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专家:蔡德华 工作单位:鲁东大学
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精通领域:基地建设,项目论证,项目申报,菇房建设,菌种,病虫害防治,工厂化生产,生产技术
介绍:兼任山东省政府农业专家顾问团食用菌分团团长、中国食用菌专家委员会副主任委员、中国食用菌协会常务理事、山东省食用菌协会副会长、山东省农业工程学会副理事长、山东省菌物工程专业委员会主任委员等职务。2006年省食用菌专家顾问团被科技?#31185;?#20026;星火科技先进集体。
主要研究方向是:食(药)用菌良种选育、高产优质栽培新技术、高效优化栽培模式、产品深加工技术及活性物质的提取、免疫功能检测?#25237;?#21151;能保健精?#36820;?#30740;?#26434;?#24320;发。
先后主持完成了 “平菇玉米立体种植高产技术开发研究”、“菌粮菜高效农业模式的研究与开发”、“秸秆栽培食用菌产业化开发”、“省级食用菌星火科技示范县培植”、“山东省食用菌专家综合服务大院建设”、“ 食用菌现代工厂化生产创新模式研究与示范”等国家级和省部级重大科研课题29项,获得省部级以上奖励20多项,发表有重要学术价值的研究论文80多篇,科研、教学成绩显著,先后获得了多项荣誉。

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 专家公告
食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针,以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明,只要按照食用菌生长?#24066;?#30340;条件,做好各个?#26041;詰目?#21046;和管理,就可?#28304;?#21040;理想的生产效果,收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。
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